Reteta – Pui cu ananas si curmale
Pui cu ananas si curmale, este una din cele mai sanatoase retete, fara colesterol si usor de preparat.
Ingrediente:
Pui cu ananas si curmale
– 1 piept de pui (pot fi chiar 2 bucati)
– 4 felii de ananas
– 8 curmale
– 6 boabe de piper alb
– 20 g unt
– 2 linguri coniac
– 3 linguri zeama de ananas
– 1 lingura sos de soia
– Menta
– Sare
– Curry
Mod de preparare pui cu ananas si curmale:
Se topeste untul, apoi se adauga pieptul de pui taiat bucati, condimentat cu sare si piper. Se lasa sa se rumeneasca 6 minute, apoi se adauga feliile de ananas, curmalele, zeama de ananas, 1 lingura coniac, sosul de soia si menta tocata. Se lasa 10 minute pe foc, amestecand. Dupa ce s-a rumenit pieptul de pui, se stropeste cu restul de coniac ramas. Se serveste cu sosul din tigaie la care poti adauga o garniture de orez.
Pofta buna!